Siamo produttori siciliani di olio extravergine d’oliva premium. Nei nostri uliveti di Termini Imerese e San Mauro Castelverde, coltiviamo due varietà uniche:
Ogliarola Messinese, da alberi secolari
Crastu, con altissimo contenuto di polifenoli
Le olive vengono raccolte a mano, molite a freddo e senza trattamenti chimici. Solo potatura e raccolta, come vuole la tradizione.
La nostra storia
La passione per l’olio nasce in famiglia, tramandata di generazione in generazione. Oggi uniamo la saggezza contadina dei nostri nonni con tecniche di agricoltura rigenerativa, per creare un olio che non solo nutre, ma rispetta la terra.